12o Encontro Sabores e Saberes

A 12ª edição do Encontro Sabores e Saberes ocorrerá entre os dias 17 e 18 de setembro de 2020, ano em que a UFRJ completa 100 anos de existência.

O tema central da 12º Encontro Sabores e Saberes será “Perdas e desperdícios de alimentos- da produção ao prato” conjugando o tema às propostas temáticas das Nações Unidas que decretaram 2020 como o Ano Internacional da Fitossanidade, entendendo que as perdas e os desperdícios de alimentos têm impacto negativo para a economia global, para a população e para o meio ambiente do planeta.

O Encontro é uma realização do Instituto de Nutrição Josué de Castro e da Agência UFRJ de Inovação, com apoio do Sistema de Alimentação/Restaurantes Universitários e da Pró-reitoria de Extensão da UFRJ. Tendo em vista o atual cenário de pandemia da COVID 19 nosso evento em 2020 será realizado de forma remota. Fiquem atentos às informações em nossas redes sociais! Informaremos oportunamente o link de acesso ao evento.

Siga nosso Instagram: @saboresesaberesufrj

 

Detalhes do evento:


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Dia(s): 17/09/2020 - 18/09/2020
Horário: 13:00 - 17:00

Local:
Online: http://www.youtube.com/injcufrj

Categoria(s):

Inscrição:

A confirmação de inscrição no evento é de responsabilidade do organizador do mesmo.

Valor: Gratuito
Período de inscrição:17/08/2020
Site: http://saboresesaberes.injc.ufrj.br/
Instituição responsável: Instituto de Nutrição Josué de Castro e Agência UFRJ de Inovação
Email do organizador:saboresesaberes2020@nutricao.ufrj.br
Telefone de contato: (21) 3938-6697

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